“Se precisa de un trabajo en conjunto, un equipo para hacer lo que hacemos”, dice Derrick Platz, de West Coast Tomato Growers.
Rivulis se enorgullece de asociarse con un huerto generacional de larga data que muestra diversidad y apoya a los veteranos militares.
Harry Singh and Sons, fundada originalmente en 1939 por Harry Singh Sr., operó desde 1939 hasta 2011, momento en el que fue reestructurada por Harry Singh Jr. como West Coast Tomatoes Growers. Sigue siendo el mayor productor de tomates frescos maduros para el mercado de los Estados Unidos. En la actualidad, la tercera generación de productores, que sigue al mando de la familia, continua combinando métodos tradicionales con tecnología innovadora para mantener el liderazgo en el sector. “Colocamos a mano más de un millón de estacas al año. La dedicación a nuestro oficio, una sana obsesión tal vez, nos ha permitido trabajar con socios como la empresa líder en microirrigación, Rivulis, para combinar nuevas tecnologías, como el riego por goteo con T-Tape, y técnicas de la vieja escuela para cultivar los tomates más frescos y finos, recogidos y envasados a mano, directamente de la planta, de forma sencilla”, continúa Platz.
La Evolución de las Prácticas de Riego. El cambio del riego por inundación tradicional a la tecnología avanzada de cintas de goteo es un testimonio del compromiso de la familia Singh con la agricultura eficiente y sostenible. En los primeros tiempos, dependía del riego por inundación, un método que inundaba campos enteros pero desperdiciaba cantidades significativas de agua. Al reconocer la ineficiencia, el huerto hizo la transición al riego por cintas de goteo en la década de 1970, suministrando agua y nutrientes directamente a las raíces. Este sistema de suministro preciso crea un entorno «hidropónico híbrido», donde las raíces reciben exactamente lo que necesitan sin producir un exceso de desperdicio. El enfoque innovador ha producido resultados impresionantes. Al monitorear de cerca la salud del suelo y de las plantas, el suministro de agua y nutrientes se ajusta para optimizar el crecimiento. Reduciendo el uso de agua en un 25-35% y minimizando el desperdicio de fertilizantes, garantizando tomates de la más alta calidad y preservando al mismo tiempo el medio ambiente.
Apoyo a los Veteranos Militares.La industria agrícola de los EE. UU. tiene una historia de apoyo y homenaje a nuestros veteranos militares, y West Coast Tomato Growers es un ejemplo de estas producciones El huerto tiene profundos lazos con la comunidad, comenzando en Camp Pendleton en 1939. Esta conexión histórica ha fomentado una tradición de contratar a veteranos militares, que aportan una combinación única de disciplina, una sólida ética de trabajo y diligencia a las operaciones. Los veteranos como Derrick desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de nuestros estándares exigentes e innovadoras prácticas.. “Que el comienzo sea perfecto te prepara para el éxito, regar con Rivulis T-Tape es una de las cosas que me da esa tranquilidad. No tienes más cosas de las que preocuparte una vez que la planta llega al campo. Tener cinta de goteo y cambiar nuestras prácticas de riego nos ha ayudado a aumentar nuestros rendimientos, reduciendo así mismo el uso de agua y fertilizantes. Acortamos el tiempo de riego en un 33%”, continúa Platz.
Innovación en Acción. Líder en innovación agrícola, el huerto está integrado verticalmente desde el cultivo de sus plántulas en su invernadero hasta las operaciones de mano de obra calificada, y el empaquetado y distribución en todo el país a través de su marca de consumo, Oceanside Pole. Derrick y su equipo se dedican a la salud del suelo, incorporando regularmente abono y cultivos de cobertura para mantener un suelo rico y fértil. Estas prácticas previenen la erosión, retienen los nutrientes esenciales y respaldan un ecosistema próspero. Al prestar mucha atención a cada detalle, desde la calidad del agua hasta la salud del suelo, se garantiza que cada planta reciba el cuidado que necesita para prosperar. Esto conduce a plantas más fuertes y saludables que producen mejores frutos, contribuyendo a una reputación de excelencia. “El éxito de West Coast Tomato Growers es un esfuerzo colectivo. Desde nuestros veteranos dedicados hasta nuestros agrónomos experimentados, cada miembro del equipo juega un papel vital. Trabajamos juntos para monitorear y ajustar nuestras prácticas, asegurando que sigamos siendo sostenibles y productivos.
Nuestras estrategias integradas de gestión de plagas nos ayudan a proteger nuestros cultivos de plagas y enfermedades y minimizar al mismo tiempo el uso de productos químicos. Este cuidadoso equilibrio favorece tanto la salud de nuestras plantas como la del medio ambiente”, concluye Platz. El compromiso con la calidad y la sostenibilidad garantiza los mejores tomates desde el campo hasta la mesa. Los tomates se cosechan en su punto óptimo, recién salidos de la planta, sin ningún proceso de maduración artificial. Esta dedicación a la excelencia es la razón por la que West Coast Tomato Growers se destaca tanto en sabor como en calidad.
